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『月替わりの肉割烹コース 全12品』黒毛和牛を中心にジビエ、様々なお肉と四季折々の季節野菜をふんだんに織り交ぜた日本料理のコースです。
8,800円(税込)
黒毛和牛を中心に、様々なお肉(豚、鶏、ダチョウなど)とジビエ(鹿、猪、兎、鴨など)を、旬のお野菜と共に少しずつ召し上がっていただく、日本料理のコースとなっております。内容は月替わりで変わりますので、移りゆく季節の美味をご堪能いただけます。前日までの事前予約制となっております。
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特撰牛の炭火焼と温野菜
コース料理内
当店は料理はコースのみのご提供となっております。コース内容は、お肉の八寸替わり肉鉢、肉吸、特撰牛の炭火焼、〆には季節の土鍋炊きごはん、甘味までついた全12品となっております。
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お料理に合う季節感のある日本酒をご用意しております。
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コース料理に合うお酒ご用意しております。中でも日本酒には力を入れております。その月のお料理に合わせて季節のお酒をメインにしているので、飽きのこないラインナップとなっております!
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宮崎牛などプレミアムな黒毛和牛
季節の旬の食材を使用し、一つ一つ丁寧に心を込めおつくりいたします
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移りゆく季節を感じるお肉の八寸
素材本来の旨みを引き出し、豊かな季節感を演出
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お肉の八寸
コース料理内容の一例
ハーブ牛のなめろう仕立て、ダチョウと山独活の手巻き寿司、越の鶏と長芋の明太和え、砂肝とレバーの甘辛煮
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特選牛の炭火焼二種と温野菜
コース料理内容の一例
コース料理内容は月替わりです。季節に合わせた料理をご提供しております。
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玉蜀黍と牛タンの土鍋炊きごはん
コース料理内容の一例
コース料理内容は月替わりです。季節に合わせた料理をご提供しております。
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宮崎牛の冷しゃぶと青豆豆富~生海苔と山葵のジュレ掛け~
コース料理内容の一例
コース料理内容は月替わりです。季節に合わせた料理をご提供しております。
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蝦夷鹿とつるむらさきの白酢掛け
コース料理内容の一例
コース料理内容は月替わりです。季節に合わせた料理をご提供しております。
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ハーブ牛の冷製味噌漬け
コース料理内容の一例
コース料理内容は月替わりです。季節に合わせた料理をご提供しております。
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出雲猪肉とお野菜の治部煮
コース料理内容の一例
コース料理内容は月替わりです。季節に合わせた料理をご提供しております。
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天豆の翡翠豆富
コース料理内容の一例
コース料理内容は月替わりです。季節に合わせた料理をご提供しております。
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ダチョウと汲み湯葉の冷製~花山葵のジュレ掛け~
コース料理内容の一例
コース料理内容は月替わりです。季節に合わせた料理をご提供しております。
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高円寺の賑やかな通りの建物の2階に、ひっそりと佇むちょっとした隠れ家です。
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初めて当店に来られる方も、旬ものを愉しみたいご常連の方にもご堪能いただけます。デート、誕生日、記念日、接待、会食などご利用シーンに合わせて幅広い用途でご利用頂けます。
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カウンター席はゆったりと寛げるよう広めの間隔をとった6席です。コースは1名様よりご予約可能です。お一人様もごゆっくりとお食事とお酒をお楽しみいただけます。
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ゆっくりとくつろげる広々とした空間
店内は広々とした空間でゆったりとおくつろぎいただけます。カウンター席6席、テーブルが2卓ございます。ご接待、誕生日会、記念日利用にも最適です。ご要望に応じて調整致しますのでお気軽にお声掛けください。ご予約はいつでも・どこでもできるネット予約が便利です◎
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シーンに合わせた使い方が可能◎
シーンに合わせ様々な利用が可能です。落ち着いた雰囲気のカウンターはデート利用でもお一人様でもごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。ご要望などお気軽にご連絡ください。ご要望がある場合は、リクエスト予約でも受付可能です!
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テーブル2名様 × 2
2名様までお座りいただけるテーブル席が、2卓ご用意しております。広々とした空間でゆったりとおくつろぎいただけます。
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カウンター1名様 × 6
デートやおひとり様利用に最適なカウンター席は6卓ご用意しております。落ち着いた雰囲気でゆったりとお食事とお酒をお楽しみいただけます◎
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高円寺駅から徒歩約2分の場所にあり、アクセスも便利です。
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様々なお肉と季節野菜
和牛やジビエ、様々なお肉と季節野菜をお楽しみいただける月替わりの肉割烹コースをご用意しております!
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大切な方との会食に
隠れ家的な落ち着いた雰囲気です。記念日など大切な方とお過ごしいただくのに最適なお店です。
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ゆっくり愉しむひととき
お席は時間制などございませんのでごゆっくりとお寛ぎ頂けます。
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美味しいものを少しずつ
和牛やジビエ、様々なお肉と季節野菜をお楽しみいただける月替わりの肉割烹コースをご用意しております!
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会食や接待にも
テーブル席は最大6名様まで可能です。
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ゆっくり愉しむひととき
お席は時間制などございませんのでごゆっくりとお寛ぎ頂けます。
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落ち着いた雰囲気◎デートや大切な方とのお食事利用に最適です!
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誕生日や記念日利用に最適◎バースデープレートご用意いたします
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日本酒は、常時四種とメニューに書いていない物が4種ほどご用意!季節のお酒をメインにしているので、飽きてこないラインナップになっております。
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日本料理に合うワインもご用意しております。料理とのマリアージュをお楽しみください。
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献立は月替わりでご用意しております。黒毛和牛を中心に様々なお肉(豚、鶏、ダチョウなど)とジビエ(鹿、猪、兎、鴨など)を、旬のお野菜と共に少しずつ召し上がっていただく、日本料理のコースです。
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種類豊富なドリンクメニュー
ビール、ハイボール、サワーなど各種お酒ご用意しております。日本料理に合う厳選のワインもご用意しております。
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こだわりの日本酒、店主厳選の季節の日本酒もご用意あり
日本酒にこだわりあり!季節のお酒をメインにしておりますので、飽きのこないラインナップとなっております。料理とのマリアージュもお楽しみください。